Вкус и аромат свежемолотого кампотского перца — то, чем хочется поделиться. Мы хотим, чтобы этот премиальный продукт нашел свое место на Вашей кухне и стал источником смелых гастрономических экспериментов!
Farmex – плантация по выращиванию кампотского перца в Камбодже. Cегодня мы участвуем в возрождении лучшего перца в мире, традиции выращивания которого передавались из поколения в поколение. Кампотский перец – гордость Камбоджи и уникальный продукт для мирового рынка: не случайно ему был присвоен статус PGI наряду с шампанским и сырами Рокфор и Пармезан.
"Зелёный" сертификат Камбоджийской ассоциации органического сельского хозяйства (COrAA) подтверждает органическую безопасность продукта и условий его производства и упаковки, а также официально классифицирует его как органический продукт из Камбоджи.
ECOCERT
Соответствие продукта от плантации до конечного упакованного товара заявленным характеристикам, происхождению и книге спецификаций контролируется при помощи системы отслеживания со стороны внутреннего (межпрофессиональной ассоциацией) и внешнего контроля (Органом по сертификации, аккредитованный по стандарту ISO 65).
KRUNTEI
Кампотский перец от Farmex – это оригинальный продукт, 100% органического происхождения, выращенный традиционным способом. Farmex является членом KPPA. Только члены KPPA имеют право использовать название «KAMPOT PEPPER»
by FARMEX
PGI (Protected Geographical Indication)
Индикатор географического происхождения обозначает и защищает продукт, который производится в определённом географическом регионе и особенности которого, качество, репутация и другие характеристики могут быть напрямую связаны с происхождением из этого региона и могут быть индентифицированны, как таковые в торговле.
A book of specifications
Индикатор защищённого географического происхождения продукта (локальный) обозначает, что сельскохозяйственный продукт выращен, обработан, упакован и контролируется с соблюдением определённых правил. Каждый продукт имеет строгую книгу спецификаций, например, книга спецификаций «Kampot Pepper» запрещает использование химических удобрений.
КРРА (Kampot Pepper Promotion Association)
Логотип, размещенный на упаковке, является гарантией происхождения и качества Kampot Pepper. Только члены КРРА имеют право использовать данный логотип. KPPA зарегистрирована в 2008 году, отвечает за управление географическим названием «Kampot Pepper», определяет книгу требований, проверяет земельные участки, осуществляет внутренний контроль.
КРАСНЫЙ, БЕЛЫЙ, ЧЁРНЫЙ, СОЛЕНЫЙ ИЛИ ЖЕ СМЕСЬ ПЕРЦЕВ - СОЗДАВАЙТЕ ВКУС СОБСТВЕННЫМИ РУКАМИ, ТВОРИТЕ ВМЕСТЕ С KRUNTEI.
КАМПОТСКИЙ ПЕРЕЦ СДЕЛАЕТ ЛЮБОЕ БЛЮДО УНИКАЛЬНЫМ
Лучшие шефы мира выбирают кампотский перец как изысканную пряность, позволяющую в большей степени раскрыть глубину вкуса блюд и подчеркнуть градиенты вкусовой палитры.
ОТЗЫВЫ
"ОН НЕ ТОЛЬКО НА ЛЮБОЙ ЦВЕТ, НО И НА ЛЮБОЙ ВКУС. ПОДХОДИТ К ЛЮБОМУ БЛЮДУ И В КАЖДОМ РАСКРЫВАЕТСЯ ПО СВОЕМУ "
НАТАЛЬЯ / ФИНАНСОВЫЙ МЕНЕДЖЕР
"НИ ОДНО БЛЮДО НЕ ОБХОДИТСЯ БЕЗ НЕГО - АРОМАТ БОЖЕСТВЕННЫЙ"
ОЛЬГА / ВЛАДЕЛИЦА СОБСТВЕННОГО БИЗНЕСА
"КАМПОТСКИЙ ПЕРЕЦ - ГЛАВНЫЙ И САМЫЙ ВКУСНЫЙ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТРЕНД БЛИЖАЙШИХ ЛЕТ, НАСТОЯЩИЙ MUST TRY"